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チキン 東大門｜ソウル骨焼き 本店
CHEONGNYANGNI · SPICY GRILLED PORK BONES
骨からほどける柔らかな豚肉
炎と激辛ダレで仕上げるソウル骨焼き
ソウル骨焼き・辛い豚足は、 清凉里駅とソウル市立大学の近くにある骨焼き専門店。 カムジャタンにも使われる豚背骨を柔らかく煮込み、 特製の辛いタレを絡めて香ばしく焼き上げます。 骨の周りにたっぷり付いた肉を手で豪快に外し、 おにぎりやケランチムと一緒に楽しむ人気店です。
最寄り駅
清凉里駅
名物
辛い豚背骨焼き
最低注文
2人前から
予約
不可・来店順
01
ABOUT THE RESTAURANT
ソウル骨焼き・辛い豚足とは
韓国語の店名は
「서울뼈구이매운족발」。
店名には「辛い豚足」と入っていますが、
現在の主役は豚の背骨を使った「骨焼き」です。
複数の韓国テレビ番組でも紹介され、
食事時間には店頭へ行列ができる
清凉里エリアの代表的なローカル店です。
肉が骨から簡単に外れる
豚背骨は事前に柔らかく煮込まれています。 箸や手袋を使うと、 骨の周りの肉を簡単に外せるほど柔らかい仕上がりです。
濃いタレと香ばしい火の香り
甘辛い特製ダレを肉へしっかり絡め、 焼き目と香ばしさを加えています。 ご飯にもお酒にも合う力強い味です。
辛さを4段階から選べる
醤油ベースに近い辛さ控えめから、 激辛料理が好きな人向けの最上級まで 好みに合わせて選択できます。
02
SIGNATURE DISH
名物・豚背骨の骨焼き
煮込みと焼きを組み合わせた名物料理
骨焼きは、生の肉をそのまま焼く一般的な焼肉とは異なります。 まず豚背骨をじっくり煮込んで肉を柔らかくし、 その後に辛い特製ダレを絡めて焼き上げます。 骨付き肉ならではの旨味を残しながら、 表面には濃厚なタレと香ばしさが加わります。
通常1人前14,000ウォン／最上級15,000ウォン
1人前の目安
大きさにより異なりますが、
最近の提供例では1人前あたり骨付き肉約3個が目安です。
基本は2人前以上
骨焼きは2人前以上から注文します。
1人での利用にはあまり向いていません。
最初に量を決める
食事途中の1人前だけの追加注文は
受け付けられない場合があります。
03
SPICE LEVEL
辛さは4段階から選択
○
辛くない味
醤油ベースに近く、 少しだけ辛味を感じる程度。
一番人気
中間味
辛ラーメンより少し辛いと案内される 標準的な辛さ。
🔥🔥🔥
辛い味
ブルダック炒め麺に近い 強い刺激を感じる辛さ。
🔥🔥🔥🔥
非常に辛い味
激辛トッポッキの最上級に近い 挑戦者向け。
初めてなら中間味：
普段から韓国の辛ラーメンを食べられる人は、
一番人気の中間味が目安です。
辛い料理が苦手な人は、無理をせず辛くない味を選びましょう。
04
MENU & PRICES
主なメニューと参考価格
骨焼き・サイドメニュー
価格は最近の掲載を参考
※価格、基本のおかず、ケランチムの提供方法、
1人前の骨の個数は変更される場合があります。
注文前に店内の最新メニューをご確認ください。
05
ORDER RULES
注文前に知っておきたいルール
1
骨焼きは2人前から
1人前だけでは注文できず、 原則として2人前以上をまとめて注文します。
2
同じ辛さで注文
2人前を注文する際、 1人前ずつ別の辛さに分けられない場合があります。
3
1人前だけの追加は不可
途中で1人前だけ追加できない場合があるため、 最初に食べる量を決めておきましょう。
4
混雑時は90分制
店外で待っている人がいる場合は、 利用時間が1時間30分に制限されることがあります。
06
HOW TO ENJOY
骨焼きを楽しむ流れ
1
手袋を着ける
テーブルの使い捨て手袋を着け、 骨付き肉を手で持てるようにします。
2
肉を骨から外す
骨を持ち、箸や指を使って 柔らかい肉を少しずつ外します。
3
おにぎりと合わせる
濃いタレの肉を、 海苔とゴマ油のおにぎりと一緒に食べます。
4
辛さを休ませる
サラダ、漬物、ケランチムなどを 間に挟みながら楽しみます。
食べ方のポイント：
骨と肉には熱いタレが付いているため、
提供直後は火傷に注意してください。
辛さが強い場合は水だけでなく、
おにぎりやケランチムを一緒に食べると刺激が和らぎます。
07
RECOMMENDED ORDER
人数別のおすすめ注文
2名で訪問
骨焼き2人前＋おにぎり
骨焼き中間味2人前と、 ヤンプンおにぎりまたはトビコおにぎりを1つ。 一般的な食事量なら基本となる組み合わせです。
よく食べる2名
最初から3人前
途中で1人前を追加できない場合があるため、 食事量が多い2名は最初から3人前を注文すると安心です。
3～4名で訪問
人数分＋サイドをシェア
骨焼きを人数分注文し、 2種類のおにぎりやケランチムを追加。 お酒と合わせる場合にも向いています。
08
SEATS & ATMOSPHERE
席・店内・設備について
テーブル席中心
2～4名で利用しやすいテーブル席が中心です。 食事時間は満席になることが多くあります。
席間隔はやや狭め
ローカル食堂らしいコンパクトな店内で、 混雑時はテーブル間や通路が狭く感じられます。
活気のある雰囲気
夜は食事や飲み会の利用でにぎやかです。 静かな個室会食よりカジュアルな食事向きです。
個室は基本なし
オープンな食堂形式で、 完全個室や静かな専用席は基本的にありません。
水・エプロンはセルフの場合あり
水やエプロンなどは、 店内のセルフコーナーを利用する場合があります。
大型荷物は注意
混雑時はスーツケースを置く場所が限られます。 ホテルや駅へ預けてからの訪問がおすすめです。
専用駐車場なし
店舗専用の駐車場はありません。 地下鉄やバスでの訪問が便利です。
テイクアウト可能
骨焼きは持ち帰り注文にも対応しています。 混雑時の受付時間は店頭で確認してください。
09
WAITING GUIDE
予約・ウェイティングについて
予約は受けず、店頭名簿へ記入する来店順方式
電話予約やCatchtable予約ではなく、 店舗へ到着した順に案内されるのが基本です。 満席の場合は入口にある名簿へ 名前と人数を記入してください。
到着後の流れ
店頭の待機名簿へ名前と人数を書きます。 名前はアルファベットや短い呼び名が分かりやすいです。
呼び出しを待つ
順番が来ると店頭で名前を呼ばれます。 遠くへ移動せず、入口付近で待ちましょう。
混みやすい時間
平日の18時以降、金曜夜、 土日の昼と夕食時間は待ち時間が発生しやすくなります。
混雑時の時間制限
店外に待っている人がいる場合、 利用時間が1時間30分に制限されることがあります。
比較的入りやすい時間：
12時の開店直後、
またはブレイクタイム終了時刻の16時に合わせて訪れるのがおすすめです。
平日の20時前後に空席が出る場合もありますが、
売り切れやラストオーダーに注意してください。
10
CHEONGNYANGNI ACCESS
清凉里駅からのアクセス
清凉里駅から徒歩約7～11分
地下鉄1号線・水仁盆唐線などが乗り入れる 清凉里駅から王山路を東へ進んだ場所にあります。 駅の3番または4番出口方面から向かい、 大通り沿いの店舗看板を目印にしてください。 ソウル市立大学方面からもアクセスしやすい立地です。
清凉里駅から
3番・4番出口方面から王山路沿いを徒歩約7～11分。
バス利用
徒歩を短くしたい場合は、
王山路を通る市内バスの利用も便利です。
タクシーで見せる住所
서울 동대문구 왕산로 274-1 서울뼈구이
11
SHOP INFORMATION
店舗情報
店名
ソウル骨焼き・辛い豚足
서울뼈구이매운족발
一般表記
ソウル骨焼き 本店
서울뼈구이 본점
ジャンル
豚背骨焼き、辛い骨付き肉、韓国料理
住所
ソウル特別市 東大門区 王山路274-1 1階
서울 동대문구 왕산로 274-1 1층
地番住所
ソウル特別市 東大門区 典農洞602-9
서울 동대문구 전농동 602-9
アクセス
清凉里駅から徒歩約7～11分
地下鉄1号線・水仁盆唐線などを利用可能
営業時間
火～日曜日 12:00～21:30
掲載先によって22:00閉店の表記もあるため当日確認
ブレイクタイム
14:00～16:00
古い掲載では平日15:00～16:00の案内もあります
ラストオーダー
20:30
材料切れで早く終了する場合があります
定休日
毎週月曜日
韓国の祝日や店舗事情で変更される場合があります
電話番号
02-965-5838
韓国国外からは +82-2-965-5838
予約
基本的に不可
電話予約・Catchtable予約ではなく来店順で案内
ウェイティング
店頭名簿へ名前と人数を記入
呼び出しに備えて入口付近で待ちます
最低注文
骨焼き2人前以上
途中で1人前のみ追加できない場合があります
席
テーブル席中心
席間隔は狭め・個室は基本なし
駐車場
専用駐車場なし
地下鉄またはバスでの訪問がおすすめです
テイクアウト
可能
電話注文や受付終了時間は店舗へ確認してください
12
KOREAN PHRASES
そのまま見せられる韓国語
뼈구이 중간맛 이인분 주세요.
骨焼きの中間味を2人前ください。
안 매운맛으로 주세요.
辛くない味にしてください。
매운맛으로 주세요.
辛い味にしてください。
날치알 주먹밥 하나 주세요.
トビコおにぎりを1つください。
계란찜 하나 주세요.
ケランチムを1つください。
두 명이에요.
2人です。
여기 이름을 쓰면 돼요?
ここに名前を書けばいいですか？
얼마나 기다려야 해요?
どれくらい待ちますか？
포장할 수 있어요?
持ち帰りできますか？
※営業時間、ブレイクタイム、ラストオーダー、定休日、
メニュー価格、辛さの基準、基本のおかず、
予約・ウェイティング方法は変更される場合があります。
現在の掲載では12:00～21:30、14:00～16:00の
ブレイクタイム、20:30ラストオーダーが中心ですが、
22:00閉店や異なるブレイクタイムを案内する掲載も残っています。
訪問当日は公式Instagramまたは店舗への電話で
最新の営業状況をご確認ください。
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