🌿 オイルジェとは

オイルジェは、ソウル・龍山の三角地駅近くにある ワカメスープ専門店です。

メイン料理は、エゴマの香ばしさを加えた 韓国のワカメスープ「ミヨックク」。 一見シンプルな料理ですが、 ワカメ、スープ、ご飯、副菜の一つひとつに こだわりが詰まっています。

澄んだ牛骨ベースのスープに、 エゴマのコクと海藻の旨味が重なり、 優しくも奥行きのある味わいに仕上げられています。

🥣 おすすめメニュー

✨ このお店の魅力

• エゴマの香ばしさを生かしたワカメスープ
• 柔らかく食感のよいワカメをたっぷり味わえる
• ワカメをつけて食べる特製醤油
• 炊きたてご飯と手作り副菜の組み合わせ
• ミシュラン・ビブグルマン掲載店
• 落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しめる

📝 おすすめの食べ方

💬 注文で使える韓国語

📅 予約について

📍 店舗情報

⭐ こんな方におすすめ

オイルジェは、 派手な韓国料理ではなく、 素材の旨味を丁寧に引き出した料理を食べたい方におすすめです。

ワカメスープという親しみやすい料理を、 専門店ならではの深い味わいで楽しめるのが最大の魅力。 食べ疲れた日の昼食や、 韓国らしい日常の食文化を体験したいときにも向いています。

平日昼間のみの営業で混雑しやすいため、 旅行日程が決まったら早めに営業情報を確認しておきましょう。