カンジャンケジャン 明洞｜ハムチョカンジャンケジャン

このお店でしか味わえない味！渡り蟹の醤油漬け

「ハムチョ・カンジャンケジャン」は、本格的なワタリガニの醤油漬け＆海鮮料理が味わえる専門店です。ワタリガニは韓国の有名な産地・西海岸の瑞山(ソサン)産の極上品を使っているほか、特製の醤油ソースにも特徴あり。アッケシソウ(韓国語でハムチョ)を入れ、熟成させてからワタリガニを漬けることで、アッケシソウが塩分を吸収し、最後には溶けてミネラルと栄養成分だけが染み込むため、口当たりよく、それでいて深みのある極上ソースに仕上がります。お店はソウルの人気繁華街の一か所・明洞(ミョンドン)内にあり、地下鉄４号線の明洞駅からすぐで、日本語での注文もOK。店内が広く、宴会など大人数のでも利用しやすい雰囲気です。

店名	ハムチョカンジャンケジャン
ジャンル	カンジャンケジャン
お問い合わせ	02-318-1624
予約可否	可
住所	ソウル特別市 中区 明洞8ガキル 27 , B1F (서울특별시 중구 명동8가길 27 , B1F) ［地番住所］ ソウル特別市 中区 忠武路2街 11-1, B1F (서울특별시 중구 충무로2가 11-1, B1F)
交通手段
営業時間	11：30～22：00(ラストオーダー21：00) 休業日 年中無休
予算	￥1,000~¥2,000
支払い方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
日本語	不可