カンジャンケジャン 明洞｜大長今(デ・チャングム)カンジャンケジャン produced by オダリチプ

「カンジャンケジャン」は渡り蟹(ワタリガニ)を醤油漬けにした人気メニューで、専門店でのみ食べられます。ソウルの繁華街・明洞(ミョンドン)にある「オダリチプ」は、「韓国５大カンジャンケジャン専門店」とも称される有名店。これまで焼肉も！カンジャンケジャンも！どちらのメニューも提供してきましたが、カンジャンケジャンだけに特化した専門店をオープン。ブランド名も新しく「大長今」としました。これは日本でも大ヒットしたドラマ「チャングムの誓い」の韓国語タイトルで、ドラマの主人公のように、料理一つひとつに真心を込め、お客様にじっくり味わってもらいたい、という願いが込められています。

ウェイティングについて
人気店のため、ランチタイムや夕食のピークタイムはもちろん、日中はほとんどの時間帯でウェイティング・行列が発生しています。順番待ちの方法は機器登録や番号札制ではなく、列の最後尾に並ぶシステムで、利用人数全員が揃っていなければ入店できません。