刺身 済州島|海女オンマエチッ
済州島の海女さんのお店で頂く「ウニの石焼ビビンバ」
店内は5卓ほどで、ちょっと狭小でしたが、早速、メニューから「ウニの石焼ビビンパッ」(ソンゲトルソッビビンパッ)と焼酎を注文します。パンチャンをつまみながら焼酎を飲んで10分ほど待つと、ウニ入りの石焼ビビンパッが出てきました。混ぜ合わせると石の器でウニが炙られて磯の香りが漂います。炙ったウニは、少しの苦味と甘みがちょうどいい具合に調和して、なかなか美味でした。
| 店名 | 海女オンマエチッ |
|---|
| ジャンル | 刺身 |
|---|
| お問い合わせ | 064-783-3534 |
|---|
| 予約可否 | 可 |
|---|
| 住所 | 済州特別自治道 西帰浦市 城山邑 新陽路 76 (제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신양로 76) [地番住所] 済州特別自治道 西帰浦市 城山邑 古城里 556-3 (제주특별자치도 서귀포시 성산읍 고성리 556-3) |
|---|
| 交通手段 | |
|---|
| 営業時間 | 10:00~21:00 休業日 不定休 |
|---|
| 予算 | ¥2,000~3,000 |
|---|
| 支払い方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
|---|
| 日本語 | 簡単な会話程度可 |
|---|